อาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารเสริมคอลลาเจน แหล่งความงามบำรุงผิวสุขภาพดี

อาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารเสริมคอลลาเจน แหล่งความงามบำรุงผิวสุขภาพดี สาวอยากผิวอ่อนเยาว์ ฟังทางนี้ ! เมนูอาหารเสริมคอลลาเจนช่วยได้ ส่วนใหญ่เจอในอาหารจากธรรมชาตินี่แหละ ความฝันอยากหน้าเต่งตึงอยู่แค่เอื้อมจริง ๆ

แน่นอนว่าสาว ๆ อยากหน้าเนียนใสแลดูอ่อนเยาว์ ทำให้ต้องไปพึ่งการศัลยกรรมหรือซื้ออาหารเสริมคอลลาเจน ทั้งคอลลาเจนผงและคอลลาเจนเม็ดราคาแพง แต่รู้ไหมว่าคอลลาเจนหาได้จากอาหารเพื่อสุขภาพ ที่คุ้นเคย รับรองว่าปลอดภัยหายห่วง เป็นคอลลาเจนที่ดีที่สุดในโลก ขอนำเสนอวิธีทำอาหารเสริมคอลลาเจน ที่ส่วนใหญ่เป็นเมนูอาหารที่กินเป็นประจำอยู่แล้ว แต่ใครจะไปรู้ว่ามีคอลลาเจนแฝงอยู่ อยากรู้ว่ามีอาหารอะไรบ้างตามมาดูกัน

1. ถั่วเหลือง

บรรดาคุณแม่บ้านหรือคุณพ่อบ้านที่ชอบทำอาหารจากถั่วเหลืองหรือผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง รวมทั้งดื่มนมถั่วเหลือง นอกจากได้โปรตีนอิ่มท้องแล้วยังช่วยสร้างคอลลาเจนอีกด้วย เพราะในถั่วเหลืองมีเจนิสติน (Genistein) ที่มีส่วนทำให้ผิวพรรณเต่งตึง ลดรอยตีนกา แหม… คันไม้คันมืออยากเข้าครัวกันแล้วใช่ไหมคะ มาดูเมนูจากถั่วเหลืองกัน

2. ผักใบเขียว

อย่างที่รู้กันว่าผักใบเขียวมีคุณค่าจากวิตามิน และช่วยในการขับถ่าย แต่รู้ไหมว่ายังมีสารที่ช่วยในการสร้างคอลลาเจน และช่วยเสริมสร้างเซลล์ผิวหนังให้แข็งแรงอีกด้วย เช่น คะน้า ผักโขม กะหล่ำปลี และหน่อไม้ฝรั่ง ใครที่ท้องเริ่มร้องมาจดสูตรกันได้เลย

3. ถั่ว

เคี้ยวถั่วเมื่อยปากแต่ได้คอลลาเจนนะคะ เช่น ถั่วลิสง ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา เพราะในถั่วมีกรดไฮยาลูโรนิก (Hyaluronic Acid) ที่ช่วยในการลดริ้วรอย ทำให้ผิวเนียนใสอีกด้วย นอกจากกินแบบอบหรือแบบทอดแล้วยังสามารถเอามาทำเมนูอาหารได้อีกด้วย

4. ผัก-ผลไม้สีแดง

ใครที่ชอบกินผักและผลไม้สีแดงบอกเลยว่ามีไลโคปีนสูงที่ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสร้างคอลลาเจนได้ดี และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวีได้ดีพอสมควร เช่น แตงโม บีทรูท มะเขือเทศ มะละกอ ส้ม ฟักข้าว พริกหยวกแดง แครอท เป็นต้น มาลองทำอาหารเพื่อสุขภาพกันเลย เตรียมกระดาษกับปากกามาจดได้ที่นี่เลย

5. วิตามินซี

หลายคนอาจสงสัยว่าวิตามินเกี่ยวอะไรกับคอลลาเจน ขอตอบเลยแล้วกันว่า วิตามินซีเป็นตัวสร้างคอลลาเจน ซึ่งจะทำให้ผิวเด้งเต่งตึง เราสามารถหาวิตามินซีได้จากผลไม้ เช่น ส้ม มะนาว ฝรั่ง หรือสตรอว์เบอร์รี ถ้าไม่อยากกินแบบสด ๆ ก็แปลงร่างเป็นอาหารได้เช่นกัน ขอยกตัวอย่างตามนี้เลยจ้า

6. ลูกพรุน

ส่วนใหญ่คุ้นเคยว่าลูกพรุนมีสรรพคุณช่วยระบายเพราะมีกากใยและไฟเบอร์สูง แต่ความจริงแล้วลูกพรุนมีประโยชน์มากกว่านั้น เพราะมีทั้งเหล็ก วิตามิน และแคลเซียม และที่สำคัญยังมีสารต้านอนุมูลอิสระเหมาะสำหรับคนที่อยากมีผิวพรรณเปล่งปลั่ง เพียงแค่กินวันละ 5-6 ลูกทุกวันก็เห็นผลแล้วค่ะ หรือจะแปลงร่างเป็นเครื่องดื่มเก๋ ๆ ก็ได้นะคะ

7. กรดไขมันโอเมก้า

กรดไขมันโอเมก้า เป็นกลุ่มของกรดไขมันชนิดที่ไม่อิ่มตัวสูง ซึ่งร่างกายไม่สามารถผลิตได้จึงต้องกินอาหารเท่านั้น ได้แก่ อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปลาแซลมอน ปลาทู ประโยชน์ของกรดไขมันโอเมก้าช่วยให้ผิวสุขภาพดี ชุ่มชื้นและแข็งแรง ช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนและเส้นใยอีลาสติน เอาล่ะ… มาจดสูตรกันเลยดีกว่า

8. แตงกวา มะกอกเขียว และมะกอกดำ

ส่วนใหญ่เราคุ้นเคยกับแตงกวา เพราะกินจิ้มกับน้ำพริกหรือแกล้มกับอาหารจานเดียว ส่วนมะกอกเขียวกับมะกอกดำจะพบในอาหารสไตล์ฝรั่ง โดยเฉพาะพาสต้าหรือสลัด ผักและผลไม้เหล่านี้ล้วนมีคอลลาเจน และมีวิตามินเอสูง สำหรับใครที่อยากลองทำอาหารเสริมคอลลาเจน

9. ดาร์กช็อกโกแลต

ช็อกโกแลต โดยเฉพาะดาร์กช็อกโกแลตที่ทำมาจากโกโก้แท้ เป็นขนมหวานที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็ควรเลือกที่มีเนื้อโกโก้ปริมาณมากเป็นหลัก สรรพคุณหลัก ๆ ที่คุ้นเคยคือ ทำให้เรารู้สึกอารมณ์ดีขึ้น ช่วยให้ความจำดีขึ้น ที่สำคัญอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย ชะลอริ้วรอยแห่งวัยได้ชะงัด ถ้ามีดาร์กช็อกโกแลตเหลือ ๆ จับมาทำเมนูอร่อย ๆ กัน

10. ชาขาว

ชาขาว มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการเสริมสร้างคอลลาเจน ลดระดับคอเลสเตอรอล และช่วยในการลดน้ำหนัก อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินซี และวิตามินอี แค่จับมาชงแล้วดื่มอุ่น ๆ ก็ได้ทั้งความหอม และสุขภาพดีแล้วค่ะ

11. กระเทียม

ถ้าหากรู้ว่ากระเทียมมีคอลลาเจนคงกินไปตั้งนานแล้ว ใครที่เคยอี๋กระเทียมลองเปิดใจมากินอาหารสุดเบสิกที่ทำจากกระเทียมอย่างข้าวผัดกระเทียม หรือไม่ก็พวกเนื้อสัตว์ผัดกระเทียมก็ได้ค่ะ มื้อเช้าแทนที่จะกินโจ๊กโรยต้นหอมก็เพิ่มกระเทียมเจียวลงไปด้วย ขอยกตัวอย่างดังนี้จ้า

12. หอยนางรม

หอยนางรมเป็นอาหารทะเลที่ไม่ได้มีสรรพคุณแค่บำรุงร่างกายของหนุ่ม ๆ เท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งของวิตามินนานาชนิด ทั้งวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี และวิตามินดี อุดมไปด้วยธาตุสังกะสี และกรดอะมิโนที่สำคัญต่อกระบวนการสร้างคอลลาเจน ใครจะกินสดกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อย หรือจะเอามาทำเมนูอาหารก็ได้ ขอนำเสนอเมนูอร่อยตามนี้เลยจ้า

13. ไข่ขาว

อย่างที่รู้ว่าไข่ขาวมีกรดอะมิโนที่มีความจำเป็นแก่ร่างกายครบถ้วน มีประโยชน์ในการสร้างเซลล์ผิวหนัง เล็บ และผม ทั้งยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก และกรดโฟลิก (Folic Acid) ที่ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดภาวะโลหิตจาง แต่ก็เป็นการบำรุงภายนอกเท่านั้น ใครอยากจับมาทำอาหาร ขอนำเสนอเมนูอร่อยตามนี้เลยจ้า